Herbstgenuß
Herbstgenuß · 16. November 2019
Walnüsse: 8 Gründe, sie öfter zu knabbern! Ob als leckerer Snack für zwischendurch oder als Highlight im Mittag- und Abendessen. Walnüsse geben dem Essen nicht nur den besonderen Kick, sondern sind auch eine Wohltat für unseren Körper. Was das kleine Power-Nüsschen alles im Gesundheitsrepertoire bereithält und wie es uns beim Abnehmen bzw. Gewichthalten helfen kann, erfahren Sie hier.
Herbstgenuß · 29. Oktober 2019
Wildfleisch ist immer etwas Besonderes, klassisch mit Rotkraut und Knödel hat es genauso seine Liebhaber wie mit Kürbis, Linsen oder einem köstlichen Chutney serviert. Die Jagd auf wilde Tiere ist so alt wie die Menschheit selbst. Sie war überlebenswichtig und lieferte Nahrung über Jahrhunderte hinweg. Später wurde Wildfleisch ein Privileg von Adel und Klerus und bis heute ist das Wildbret etwas Besonderes geblieben. Das Fleisch der frei lebenden Tiere ist im Gegensatz zu Zuchtfleisch...
Herbstgenuß · 12. Oktober 2019
Goldener Herbst – Leben und Essen im Einklang mit den Jahreszeiten Der herbstliche Jahreszeitenwechsel kann für den Körper belastend sein, vor allem unser Immun- und Nervensystem möchte gestärkt werden. Die Natur schenkt uns die Früchte des Herbstes, die in der Sommersonne gereift sind und uns mit ihren Kräften auf den kalten Winter vorbereiten. Ein Leben im Einklang mit der Jahreszeit hilft uns, ihre besonderen Qualitäten zu verstehen, wertzuschätzen und für unsere Gesundheit zu...
Herbstgenuß · 14. September 2019
Herbstgemüse - ein Überblick der besten Sorten Heutzutage ist es ziemlich einfach zu vergessen, welche Jahreszeit wir gerade haben, da es in den Supermärkten ganzjährig regionale wie überregionale Gemüse- und Obstsorten gibt. Doch mittlerweile ist es wieder in das Ernährungsbewusstsein gerückt, vermehrt auf die saisonal reifen Nahrungsmittel zurückzugreifen. Inhaltsverzeichnis des Artikels 1 Möhren und Karotten 2 Artischocken 3 Zwiebeln 4 Grünkohl 5 Kürbis 6 Sellerie 7 Chinakohl 8...
Herbstgenuß · 07. September 2019
Der Kürbis des Kolumbus Kürbisse stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Bekannte Arten sind der Riesenkürbis (Cucurbita maxima), der "Pumpkin" der Amerikaner, der Gartenkürbis (Cucurbita pepo) und zum Beispiel der Ölkürbis. ... Der Gartenkürbis wurde von Christoph Kolumbus im Jahr 1492 auf Kuba entdeckt.